難忘的家鄉味-屏東肉圓@屏東市民族路夜市

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每一次跟著爸媽回屏東,都是三更半夜開著夜車南下,早餐就是來這邊吃屏東肉圓,小熊子從小時候一顆5元吃到現在一顆10元,熊爸更厲害是從 5 角的時代開始吃起。

小熊子最愛這種用蒸的肉圓,在台北,還沒有找到屬於家鄉的味道,所以就算只去了高雄一趟,若有開車,都會想盡辦法衝去吃,除了吃肉圓,聽著老闆們的對話,有一種很難忘的家鄉口音,格外的親切。

 

↓老闆有練過,剛蒸好的肉圓,就這樣子用手抓,之前聽到老闆說,用手比較能夠保持肉圓的完整性。另外10幾年前蒸肉圓的工廠距離攤販比較遠,所以才發明這種桶子來運送蒸好的肉圓。

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↓這個一碗3顆(粒),現在30元,會有放味精,如果不要的話可以先跟老闆說,另外吃到一半,也可以跟老闆加清湯,變成湯肉圓,也是蠻不錯的吃法哦!!

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↓請認明正字標記,老牌,屏東肉圓

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屏東縣屏東市民族路63號

營業時間,早上6點至11點

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